Siqueremos la salsa lisa trituramos 15 segundos en velocidad 7, en caso contrario la utilizamos tal cual. Vertemos la salsa sobre el solomillo que habiamos dorado, llevamos a ebullición y cocemos a fuego muy lento 3 minutos. Servimos acompañado de un arroz blanco salteado con pasas, almendras y piñones.Castañacon Solomillo - las mejores recetas evaluadas y comentadas por los internautas. Castaña con Solomillo Petitchef. Mi cuenta Mi libro de recetas. Compartir en: Hemc 48: las castañas. solomillo de cerdo con salsa de pimientaaceite de oliva Aprende como hacer el solomillo con crema de castañas Para comenzar a elaborar el Solomillo en salsa de castañas lo primero que debemos hacer es limpiar los solomillos. Después los Estavez, de guarnición, he hecho una compota de manzanas con crema de castañas. La crema de castañas es de bote de la marca La vieja fábrica®, cualquier otra marca os sirve. La compota la podéis hacer en la Thermomix ®, os vale la del Apple Crumble de Navidad, pero yo esta vez la voy a hacer a mano. Enprimer lugar, salpimentar los solomillos y rociarlos con la salsa "semi-dulce". Envolverlos con Film transparente, bien cerrado y después envolverlos con papel de alumnio. Colocarlos en el Varoma y reservar. Añadir al vaso la cebolla. Triturar 5 seg. vel 4. Añadir el Aceite de Oliva y sofreir 9 minutos, Temp. Varoma, Vel. 2
2 Lava y seca el solomillo de ternera con papel absorbente. 3. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. 4. Sella el solomillo por todos los lados, dorándolo brevemente para sellar los jugos en su interior. 5. Retira el solomillo de la sartén y colócalo en una bandeja apta para horno. 6.
Recetade Lomo o solomillo al whisky con mavi69, Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix. A otros usuarios también les gustó Sigue todos los pasos y al terminar lo guardas con la carne dentro de la salsa y pochada 2 min. C4hl.